panettone granfrutta 500g
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panettone granfrutta 500g
Art.Nr. L1180
panettone mit gemischten kandierten Früchten
Produktbeschreibung
panettone granfrutta 500g
PANETTONE ALLA GRANFRUTTA - Panettone mit kandierten Zitronen, Orangen, Marillen und Sauerkirschen
Eine authentische Konzentration von Farben, Energie und natürlichen Düften für diesen "Speciale Granfrutta" von Filippi. Weiche Zitronen- und Washington-Orangenfilets aus Sizilien, Aprikosen und saftige ganze Kirschen. Nachdem die Früchte zum richtigen Zeitpunkt der Reifung geerntet worden sind, werden sie eingefroren und erst bei Bedarf kandiert. Die Früchte werden in offenen Wannen als ganzes kandiert, mittels einem langsamen Kandierprozess, der mehrere Wochen dauert. Ein besonders weicher "Colomba"(Taube) mit natürlich super fruchtigem Aroma!
Zutaten Teig (85%): Weizenmehl, Butter, Eigelb von frischen Eiern von freilaufenden Hühnern, Organgeschalen in Streifen 7,5%, Rohrzucker, Zitronenschale in Streifen 5,3%, kandierte Sauerkirschen 5,3%, Würfel von kandierten Aprikosen 5,3%, Wasser, Sauerteig, italienischer Honig, frische Milch, Emulgato: Mono- und Diglyceride von pflanzlichen Speisefettsäuren, Salz, Vanilleschoten.
Zutaten Glasur (15%): Zucker, Eiweiß von frischen Eiern von freilaufenden Hühnern, Mandeln, Mandelmehl, Olivenöl, Reismehl, Maismehl, Haselnussmehl, Reisstärke.
Hergestellt in einem Werk, in dem auch Schalenfrüchte und Soja verwendet werden; enthält Gluten; trocken und kühl aufbewahren;
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