pandoro classico 750gr

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Filippi pasticceria

Art.Nr. L1181


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Pandoro klassisch

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Produktbeschreibung

pandoro classico 750gr

Die Welt ist geteilt in diejenigen, die den handgemachten Pandoro lieben, und in diejenigen, die den handgemachten Panettone lieben, Pasticceria Filippi versucht, alle zufrieden zu stellen, besonders zu Weihnachten!
Das „Pan de oro“, Pandoro (goldenes Brot), das wegen seiner natürlichen goldgelben Farbe so genannt wird, hat einen sehr weichen und duftenden Teig, der durch die Verwendung frischer kaltgepresster Butter und Bourbon-Vanilleschoten gewonnen wird. Der handgemachte Pandoro ist ein sehr einfaches Dessert mit wenigen Zutaten (ganz im Gegenzeit zum beliebtesten Weihnachtskuchen), die größten Naschkatzen am Tisch genießen ihn mit Cremen oder Schokolade.
Damit er wirklich gut wird, müssen frisches Mehl, Eier, Milch und Butter von hoher Qualität sein und im langen Zubereitungsprozess sorgfältig behandelt werden, beginnend mit der "pasta madre" (dem Sauerteig), der ständige Hingabe erfordert: durch tägliche Erfrischungen und energisches Kneten und durch eine gewissen Ruhezeit in einer geschützten und gesunden Umgebung.
Pandoro wurde im venezianischen, genauer gesagt in Verona geboren. Und die Entwicklung von Nadalin, einem handwerklichen Dessert, das aus der venezianischen Stadt stammt, die von der Etsch durchquert wird. Seine Form wurde der Linien des Kometen nachgezeichnet, ihn zu Essen kann nur ein gutes Omen für das Ende des Jahres sein, das dem Weihnachtsfest folgt und der Beginn einer neuen Periode ist.


Zutaten: werden in Kürze ergänzt
 
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