riso carnaroli 1kg
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riso carnaroli 1kg
Art.Nr. L0844
riso carnaroli
Produktbeschreibung
riso carnaroli 1kg
Japonica-Typ, Gruppe "lang A", Carnaroli ist die prestigeträchtigste italienische Reissorte, die ohne regionale Unterschiede verwendet wird. Große Körnung mit einem hohen Anteil an Amylose, die für eine geringe Klebrigkeit und eine hervorragende Kochbeständigkeit sorgt. Diese Eigenschaften machen sie zur idealen Zutat für Risotto und Salate.
Kühl und trocken lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
| Brennwert | 1574kJ / 376kg |
| Fette - davon gesättigte Fettsäruren | 0,6g - 0,2g |
| Kohlehydrate | 90g |
| Ballaststoffe | 0,6g |
| Proteine | 9,46g |
| Salz | 0g |
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