olive nere DOP 580ml

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Art.Nr. 212

Gewicht 0,80 KG

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olive nere DOP 580ml

Schwarze Tafeloliven D.O.P. “LA BELLA DELLA DAUNIA - BELLA DI CERIGNOLA” in Salzlake - größte Tafeloliven weltweit. Ihr zartes Fruchtfleisch verzaubert Olivenliebhaber auf eine besondere Art und Weise. Verwendung: für Cocktails, Vorspeise, zu Hauptgerichten und zur Bereicherung von Fischgerichten.

Zutaten: Schwarze Oliven, Wasser, Salz; Farbstabilisierung: Eisengluconat
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort und unter Vermeidung von Wärmequellen. Einmal geöffnet, muss das Produkt im Kühlschrank aufbewahrt und rasch verzehrt werden!

Eigenschaften: Größe: GGG (71 - 80 Stk./kg); pH-Wert: etwa 6; Salzgehalt: etwa 3,5%; Farbe: intensiv schwarz; Form: länglich, ähnlich einer Zwetschke/Pflaume; Konsistenz: zartes Fruchtfleisch

 

Nährwerttabelle pro 100gr
Energie 636 kJ / 155 kcal

Fett

- davon gesättigte Fettsäure

15,8g

- 2,87g

Kohlehydrate

- davon Zucker

0,3g

- <0,01g

Proteine 1,0g
Salz 3,5g

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